Kyo Sushi
京 · Vår historia
En bit av Kyoto, mitt i Kista.
Kyo betyder Kyoto – staden där tid rör sig långsammare, där hantverk går i arv och där en måltid aldrig bara är mat, utan en stund av stillhet. Det är den känslan vi ville ta med oss när vi öppnade dörrarna i Kista.
Bakom Kyo står en ägare som har ägnat många år åt restaurangbranschen. Genom åren har en övertygelse vuxit sig allt starkare: bra mat handlar inte om genvägar. Den handlar om respekt – för råvaran, för traditionen och för gästen som sätter sig vid bordet. Med Kyo fick den övertygelsen äntligen ett eget hem.
Vårt löfte till dig
Den bästa sushin, utan att åka in till stan.
Vårt mål är enkelt men ambitiöst: att servera den bästa sushin och japanska maten till människorna i Kista, Akalla, Husby och områdena runt omkring. Vi tror att du inte ska behöva resa långt för en riktigt bra matupplevelse.
Därför väljer vi våra råvaror med omsorg, skär fisken för hand och lagar riset med samma precision varje dag. Enkelhet, precision och respekt – i varje bit.
Matsalen
Byggd för att du ska kunna landa en stund.
Hos oss är du lika välkommen för en snabb lunch som för en långsam middag med någon du tycker om. Matsalen, med sitt varma trä och mjuka ljus från shoji-lampor, är byggd för att du ska kunna landa en stund – mitt i vardagen.
Kyo Market
Ta med Japan och Korea hem.
Vår kärlek till det asiatiska köket slutar inte vid restaurangdörren. Precis bredvid har vi öppnat Kyo Market, en japansk och koreansk marknad där du hittar noggrant utvalda varor: äkta ramen och nudlar, kimchi, såser, fryst mat som gyoza och bao, mochi, pocky, ramune och mycket mer.
Tanken är enkel: vi vill att du ska kunna laga asiatisk mat hemma, med samma ingredienser som vi själva använder och älskar. Eller bara svänga förbi för dina favoritsnacks och drycker. Vi säljer inget vi inte själva skulle köpa – ingen utfyllnad, bara det bästa ur varje kategori, från kända favoriter till svårhittade skatter.
ようこそ · Välkommen in
En liten bit Kyoto, mitt i Kista.
Oavsett om du kommer för att äta, hämta take-away eller handla till helgens middag, hoppas vi att du känner samma sak som vi ville skapa från början: en liten bit Kyoto, mitt i Kista.
Vi ses hos Kyo.
Kontakt & Öppettider
Kista Gårdsväg 10, 164 55 Kista
Vägbeskrivning- Måndag – Fredag11:00 – 21:00
- Lördag – Söndag12:00 – 21:00
På Instagram
Följ vår vardag i köket.
